Nạc Đùi Heo - Hương Vị Tươi Ngon Từ Royal Foods

Món nạc đùi heo (hoặc còn gọi là sườn nạc heo) là một món ăn ngon và phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Đây là cách làm món nạc đùi heo:

Nguyên liệu cơ bản:

1. Đùi heo (hoặc sườn nạc heo): Là phần thịt từ đùi hoặc sườn của con heo.
2. Gia vị: Hành tây, tỏi, ớt, gia vị nước tương, gia vị nước mắm, đường, muối, tiêu, và các gia vị khác tuỳ khẩu vị.

Hướng dẫn làm:

1. Làm sạch và chuẩn bị đùi heo bằng cách rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô bằng giấy towel.

2. Trong một bát lớn, trộn chung các gia vị như tỏi băm, hành tây băm, ớt, gia vị nước tương, gia vị nước mắm, đường, muối, và tiêu để tạo thành hỗn hợp nước sốt.

3. Đặt đùi heo đã làm sạch vào hỗn hợp nước sốt và ướp ít nhất 30 phút hoặc lâu hơn trong tủ lạnh để thấm gia vị.

4. Trước khi nướng, hâm nóng lò ở nhiệt độ 180-200 độ C.

5. Xếp đùi heo lên khay nướng hoặc lưới nướng, sau đó đặt vào lò nướng. Nướng trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi thịt chín và có lớp vỏ nâu đẹp mắt.

6. Khi đã nướng chín, bạn có thể chia nhỏ thành từng miếng và thưởng thức ngay lập tức.

Món nạc đùi heo có thể được kết hợp với nhiều loại gia vị và nước sốt khác nhau tuỳ theo sở thích cá nhân. Bạn cũng có thể nướng nạc đùi heo trên bếp than hoặc bếp than hồng để mang lại hương vị đặc biệt hơn.