thuc pham dong lanh thuc pham dong lanh thuc pham dong lanh

THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH

chuyen de nau an - thuc pham dong lanh

Chuyên đề nấu ăn

Hoa thiên lý xào sò điệp
Hoa thiên lý xào sò điệp
Sự kết hợp giữa hoa thiên lý và sò điệp sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon và hấp dẫn.

 Nguyên liệu:

 
-    Sò điệp: 2kg
-    Hoa thiên lý: 200gr
-    Cà chua: 1 quả
-    Cà rốt: 1 củ nhỏ
-    Ớt chuông: 1/4 quả
-    Tỏi, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
 
 
 
Thực hiện:
 
Bước 1: Sò điệp rửa sạch bằng cách đeo găng tay cao su vào, dùng búi sắt cọ rửa lớp vỏ sò thật sạch. Cho sò vào nồi luộc cùng với 1/4 bát con nước (Vì sò sẽ tiết nước khi luộc nên chỉ cần cho một chút nước phòng lửa to sẽ cháy đáy nồi). Đun đến khi sò mở miệng, tắt bếp, gỡ lấy ruột sò cho vào 1 cái đĩa.
 
 
 
Bước 2: Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt và ớt chuông rửa sạch, thái chỉ. Tỏi băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.
 
 
 
Bước 3: Phi thơm tỏi, cho ruột sò vào xào cùng một chút nước mắm.
 
 
 
Bước 4: Xào sò trong vòng 30 giây, cho cà rốt vào xào cùng trong 30 giấy tiếp theo. Tiếp tục cho hoa thiên lý, cà chua vào xào cùng.
 
 
 
Bước 5: Khi hoa thiên lý chuyển sang màu xanh đậm thì nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp (không nên xào hoa thiên lý quá kĩ sẽ mất đi độ giòn). Cho món ăn ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu, ăn nóng cùng với cơm nhé!
 
m
rèm cửa | Voyage Vietnam sur mesure |may xuc lat | san go cong nghiep | luyện thi ielts| tour du lich he | Tour xuyên Việt | Máy chà sàn liên hợp | Phần mềm bán hàng |Lam ao dong phuc lop | | Singapore | Voyage Vietnam Cambodge | tu ao | Vacance Vietnam | cua chong chay | tranh theu in san | lam sach giay dep | cửa sắt | lam moi do da | ăn vặt timve.vn thiet bi ve sinh | tranh theu chu thap| taiiwin| Cài Win Tại Nhà Hà Nội